Quinta da Murta branco 2023
Region: Lisboa
Producer: Quinta da Murta
De Franse ingenieur, Franck Bodin, gaf zijn carrière een nieuwe wending door Quinta da Murta over te nemen en wijnmaker te worden. Hij veranderde drastisch de praktijken die er golden. De wijngaarden werden naar bio-dynamie geconverteerd en het gebruik van gekweekte gisten en enzymen (wat nog op vele plaatsen standaard is, zeker voor witte wijnen) werd meteen gestopt. De wijnen van Murta tonen nu de kwaliteiten van de eeuwenoude appellatie Bucelas terug in al hun glorie.| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Arinto |
| Drinking window | 2024-2029 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | schilweking, zachte persing, koude gisting met inheemse gisten, alles in inox tanks. |
| Rijping | in inox tanks, 4 tot 6 maanden gerijpt op de droesem onder roering, voorzichtig gefilterd voor het bottelen. |