Marinho Wipeout 2021
Region: Lisboa
Producer: Luis Gil
Deze mix van witte en rode druiven blaast je van je sokken (of van je surfboard zoals de naam van de wijn suggereert). Je proeft de Atlantische energie en een aanstekelijke ziltigheid.60 flessen beschikbaar
Volume | 75.0cl |
Druivenras | Palhete (mix witte en rode druiven): Tinta Roriz, Alicante Bouchet, Castelão en Alicante Branco |
Drinking window | 2024-2028 |
Alc. | 11.0% |
Vinificatie | Selectie van de druiven in de wijngaard en vervoer naar de kelder in kistjes van 12kg. Lange maceratie van 30 dagen. Persing in een verticale pers waarna het sap werd overgebracht naar vaten van 500 liter. |
Rijping | 22 maanden op vat; gebotteld in 2023 met enkel behulp van de zwaartekracht |