Marinho Dude 2019
Region: Lisboa
Producer: Luis Gil
De druiven voor deze karakterrosé zijn afkomstig van een 50 jaar oude wijngaard in Olho Marinho, een klein dorp in de duinen tussen Peniche en Obidos.| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Castelão |
| Drinking window | 2021-2026 |
| Alc. | 11.0% |
| Vinificatie | De blauwe Castelão-druiven worden direct geperst maar daarna voegt Luis een hoeveelheid schillen van witte druiven toe die 10 dagen in het sap weken.<br />Dit is een zeer aparte maar interessante aanpak. |
| Rijping | 12 maanden in oude vaten (wat leidt tot een rosé die de norm van rosé ver overschrijdt) |