Vinha da Serra branco 2020
Region: Alentejo
Producer: Rui Reguinga
Il s'agit de la cuvée la plus prestigieuse de Terrenus avec uniquement des raisins provenant de la plus haute et la plus ancienne parcelle de Rui Reguinga. Nous aimons appeler la Vinha da Serra notre "Hermitage portugais".Rui Reguinga ne fabrique pas seulement la Pedra Basta avec Richard Mayson, à la Quinta do Centro, il produit également Terrenus qui porte sa propre signature. Les vieux vignobles, uniques en leur genre, sont complantés de pas moins de 15 cépages différents. Cela rend les vendanges difficiles et garantit que la composition varie légèrement chaque année en fonction de la maturité des différentes variétés. Avec le nom "Terrenus", Rui revendique clairement un "terroir" et toute personne qui goûte ce vin de caractère remarquera qu'il n'y a rien d'exagéré.
Les meilleurs vins blancs sont extrêmement rares dans l'Alentejo en raison de la chaleur excessive en été. Terrenus est la seule exception grâce aux vieilles vignes de haute altitude, entre 500 et 750m. Rui Reguinga fait une sélection rigoureuse et ne produit qu'environ 3000 bouteilles par an.
Arôme fruité et intense, bouche harmonieuse et lisse, finale fraîche et minérale.
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| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Arinto, Fernão Pires,Bical, Roupeiro, Malvasia, Tamarez |
| Drinking window | 2023-2027 |
| Alc. | 13.5% |
| Vinification | Fermentation avec des levures indigènes dans des cuves béton. |
| Elevage | Elevage de 6 mois en fûts en chêne français. |
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