uit de schatkamer
Quinta do Mouro Dourado Magnum 2014
Region: Alentejo
Producer: Quinta do Mouro
Édition limitée d'un vieux millésime, à ne pas manquerLe Dourado, ou Gold Label, est une sélection des vins les plus concentrés du millésime, mis en bouteille séparément par Miguel Louro dans des éditions de plusieurs milliers de bouteilles. C'est l'expression la plus intense du terroir de la Quinta do Mouro, très puissante mais jamais trop.
| Volume | 150.0cl |
| Cépage | Trincadeira, Aragonez, Alicante |
| Drinking window | 2023-2030 |
| Alc. | 14.5% |
| Vinification | macération pelliculaire en cuve ouverte avant la fermentation/ puis fermentation en cuve inox dans la cave et vers la fin de la fermentation le vin est transféré en fût. |
| Elevage | 18 mois en nouveaux fûts de chêne |