Xisto Cru branco 2023, Luis Seabra
Region: Douro
Producer: Luis Seabra
Luis Seabra geldt voor ons als de avant-garde van de Douro en Xisto Cru is zijn meesterwerk. Hij kent de Douro-vallei als zijn broekzak en benut het potentieel van het terroir als geen ander.| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | 70% Rabigato, Codega (10%), Gouveio (10%), Viosinho Dozelino Branco (10%). |
| Drinking window | 2025-2031 |
| Alc. | 12.0% |
| Vinificatie | Spontane vergisting in gebruikte houten vaten |
| Rijping | 12 maanden op houten vaten zonder batonnage; de malolactische gisting wordt niet tegengehouden; na de vatrijping blijft de wijn nog 6 maanden op inox tot de botteling |