Soalheiro Mineral Rosé 2023
Region: Vinho Verde
Producer: Soalheiro
De Soalheiro-familie werd verrijkt met een schitterende rosé, die verfrist zoals je dat van een rosé mag verwachten, maar die ook aan tafel zijn meerwaarde biedt.Luis koos voor Pinot Noir als basis maar dé druif van Soalheiro is natuurlijk de Alvarinho en dus ging die mee in de blend. Samen vormen ze een prima geheel.
Soalheiro Mineral Rosé combineert niet alleen twee druivenrassen, maar ook twee unieke terroirs. De Alvarinho komt van percelen op grote hoogte in Monção en Melgaço, waar de druiven beschut zijn tegen invloeden van de oceaan en dus een opvallende rijpheid halen. De Pinot Noir is afkomstig van wijnstokken in het Atlantische gebied van de Minho-regio. De wijn dankt zijn opvallende mineraliteit aan de granietbodem, maar ook aan de verrassende manier waarop de Pinot Noir zich heeft aangepast aan de Atlantische invloeden, waardoor een schitterende frisheid ontstaat.
| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Alvarinho 70% en Pinot Noir 30% |
| Drinking window | 2024-2027 |
| Alc. | 11.5% |
| Vinificatie | in inox |
| Rijping | in inox |