Quinta do Mouro Vinha da Gafaria 2021
Region: Alentejo
Producer: Quinta do Mouro
De Vinha da Gafaria is een 40 jaar oude wijngaard en recente aanwinst van Quinta Do Mouro. De eerste wijn van dit plot presenteert een delicaat aroma met florale toetsen. Deze witte bewaarwijn is mooi gestructureerd en mineraal met een lange frisse afdronk.| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Arinto, Roupeiro, Rabo D’Ovelha |
| Drinking window | 2024-2032 |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | De gisting verloopt in gesloten inoxtanks. Naar het einde van de gisting wordt de wijn overgebracht naar houten vaten. |
| Rijping | 9 maanden in Portugese eiken vaten |