Natus Tinto 2022
Region: Alentejo
Producer: Natus Vini
In het hart van Vidigueira, in de zuidelijke uitlopers van Serra do Mendro, op schistbodems, zijn de wijnstokken geplant in een warm klimaat met koele nachten.Kersenrode kleur. Aroma's van wilde bessen in harmonie met plantaardige toetsen, vertalen zich in een goede zuurgraad, met een romige en elegante textuur in de mond. Frisheid en delicatesse vormt zijn karakteristiek
Volume | 75.0cl |
Druivenras | Trincadeira & Castelão |
Drinking window | 2024-2030 |
Alc. | 13.0% |
Vinificatie | De traditionele druivensoorten, voornamelijk Trincadeira & Castelão, werden met de hand geplukt en met de voeten geplet. Bij de spontane gisting werden de druiven geperst en de most werd bewaard in 19e-eeuwse kleipotten (Talhas) tot het einde van de alcoholische gisting. |
Rijping | 12 maanden rijping in honderdjarige 600L vaten van Portugese eik en kastanjehout, en 300L gebruikte Franse vaten. |