Mestre Daniel Talha X Branco 2021
Region: Alentejo
Producer: XXVI Talhas
Amfoor N° 10 met een inhoud van 1100 liter gaf in 2019 zo'n mooie wijn dat hij apart gebotteld werd.| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Diagalves, Manteúdo, Antão Vaz, Perrum en Roupeiro |
| Drinking window | 2024-2028 |
| Alc. | 11.5% |
| Vinificatie | Volledig ontsteeld en lichtjes gekneusd. |
| Rijping | Gisting met voortdurende schilweking, zonder kunstmatige temperatuurregeling en met inheemse gisten. De wijn werd niet gefilterd of gestabiliseerd. De filtratie gebeurt alleen door de passage van de vloeistof door de schilmassa's die in de talha aanwezig zijn. |