Quinta do Vale Meão Vintage Port 2001
Region: Porto
Producer: Quinta do Vale Meão
Cette cuvée "vieillie à la Quinta" est unique. Toutes les grandes maisons de porto commercialisent leur Porto Vintage deux ans après la récolte. À Vale Meão, ils ont décidé de mettre le vin en bouteille également 2 ans après la récolte mais ont ensuite vieilli les bouteilles sur le domaine jusqu'en 2022.Juste avant leur mise sur le marché, toutes les bouteilles ont été rebouchées. Cela les rend faciles à ouvrir pour ceux qui veulent les boire maintenant ou prêts à continuer à vieillir en bouteille pendant encore 20-30 ans. Même si le vin est délicieux maintenant, le potentiel de stockage de ce 2001 est encore énorme.
| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Blend de 10 cépages locaux avec une dominance de Touriga Franca |
| Drinking window | 2024-2050 |
| Alc. | 20.0% |
| Vinification | dans des lagares ouverts avec une extraction intensive jusqu'au mutage |
| Elevage | selon les règles de l'art pendant 2 ans dans de grands fûts en bois et ensuite, de façon tout à fait unique, vieilli en bouteille au domaine jusqu'en 2022. |