Niepoort-Morgadio da Calçada Tawny Porto
Region: Porto
Producer: Niepoort
La qualité d'entrée de gamme idéale, garantie par Niepoort. Moins d'âge en fût que le Tawny Reserve classique mais une alternative valable.Volume | 75.0cl |
Cépage | Field Blend: Tinta Roriz,Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão |
Drinking window | 2024-2028 |
Alc. | 20.0% |
Vinification | La fermentation a lieu dans des fermenteurs ouverts en granit (lagares) avec des séances régulières où les raisins sont foulés aux pieds. Au bout de deux à trois jours, la fermentation est stoppée par l'ajout d'eau-de-vie et le port jeune est un fait. |
Elevage | en pipas de 550 à 600 litres |