Natus Tinto 2022
Region: Alentejo
Producer: Natus Vini
Au cœur de Vidigueira, sur les contreforts sud de la Serra do Mendro, sur des sols schisteux, les vignes ont été plantées dans un climat chaud avec des nuits fraîches.Couleur rouge cerise. Des arômes de baies sauvages en harmonie avec des notes végétales se traduisent par une bonne acidité et une texture crémeuse et élégante en bouche. Fraîcheur et délicatesse sont les caractéristiques de ce vin.
| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Trincadeira & Castelão |
| Drinking window | 2024-2030 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Les cépages traditionnels, principalement Trincadeira & Castelão, ont été cueillis à la main et foulés aux pieds.<br />Pendant la fermentation spontanée, les raisins ont été pressés et le moût a été conservé dans des pots en terre cuite du XIXe siècle (Talhas) jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. |
| Rijping | Élevé pendant 12 mois dans des fûts centenaires de 600 litres de chêne portugais et de châtaignier, ainsi que dans des fûts français usagés de 300 litres. |