Meandro Branco 2023
Region: Douro
Producer: Quinta do Vale Meão
Les vins de Vale Meão sont considérés comme les meilleurs du Douro, et quiconque en débouche une bouteille peut se remémorer 150 ans d'histoire fascinante.Après des années à offrir un rapport qualité-prix exceptionnel avec le Meandro rouge, Francisco Olazabal pratique désormais également l'exercice en blanc.
Le Meandro blanc combine l'acidité vive de l'Arinto avec le fruit et l'ampleur en bouche du Rabigato.
| Volume | 75.0cl |
| Cépage | 50% Rabigato, 40% Arinto |
| Drinking window | 2025-2042 |
| Alc. | 12.0% |
| Vinification | Après avoir été légèrement foulés, les raisins sont refroidis et pressés dans un pressoir vertical traditionnel.<br />dans un pressoir vertical traditionnel. Le moût est transféré dans de petites cuves inox à température contrôlée<br />afin d'achever la vinification. Chaque cépage est vinifié séparément. |
| Elevage | Élevé sur lies pendant six mois. |