M.O.B. Lote 3 Tinto 2021
Region: Dão
Producer: MOB - Moreira, Olazabal & Borges
Les vignobles, d'une superficie totale de quinze hectares (dont cinq hectares de vieilles vignes à Gouveia et dix hectares de vignes de plus de vingt ans à Seia), sont situés dans l'un des endroits les plus froids du Dão, les contreforts de la Serra da Estrela, à 550 mètres d'altitude, et sont plantés dans un sol granitique avec les cépages traditionnels de la région.Le Lote 3 provient de trois vignobles situés à Gouveia et à Seia. Il a été vinifié dans des cuves en acier inoxydable, avec des extractions douces. Il a été élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne usagés de 225 litres.
C'est un Dão classique, avec une approche moderne. De couleur claire, frais et facile à boire, il bénéficie des innovations de la viticulture et de l'œnologie actuelles et présente un bon équilibre, une beauté aromatique et une intensité fruitée en bouche.
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| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen. |
| Drinking window | 2024-2028 |
| Alc. | 13.5% |
| Vinification | en cuve inox |
| Elevage | 12 mois en fûts de chêne usagées. |