PRODUCTeurs
MOB
M.O.B. signifie Moreira, Olazabal et Borges. Ainsi, trois vignerons du Douro qui se sont liés d'amitié s'unissent pour produire du vin ensemble dans la région voisine du Dão. Ils ne sont pas des moindres puisqu'ils sont responsables dans le Douro de la production de Poeira, Quinta do Vale Meão et Wine & Soul respectivement.
En 10 ans, les trois amis se sont révélés être un atout pour la région du Dão. En 2012, Quinta de Corujão, un domaine à fort potentiel situé au pied de la Serra da Estrela, a attiré leur attention. Ils ont décidé de franchir le pas et d'y faire du vin ensemble.
Comme les vendanges dans le Dão ont lieu en moyenne 2 à 3 semaines plus tard que dans le Douro, le projet était parfaitement compatible avec leur activité principale.
M.O.B. leur offre donc la possibilité de faire des vins très différents également. Il est certain que le Dão a un climat remarquablement plus frais et un sol très différent. Les cépages sont également très différents.
Travailler dans deux régions aussi différentes offre sans aucun doute de nouvelles perspectives qui, en fin de compte, profitent à tous les vins.
En attendant, nous pensons que les vins M.O.B. sont une très belle addition à la région.
C'est également la source de notre exclusivité de la collection Portugal : Corujão.
Chaque année, il y a des cuvées que les messieurs de M.O.B. n'utilisent pas parce qu'elles n'ont pas le profil concentré.
qu'ils cherchent les étiquettes M.O.B. Ainsi, comme nous aimons aussi boire une version plus légère du Dão, nous regardons à chaque récolte s'il y a un vin intéressant dans les cuvées restantes que nous mettons en bouteille sous l'étiquette Corujão.
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