Barbeito-MBV Malvazia 1895
Region: Madeira
Producer: Vinhos Barbeito
MalvasiaLe plus doux de tous, il se trouve principalement à Santana et Sao Jorge, dans le nord, avec 36 hectares plantés. C'est certainement le raisin le plus savoureux, avec un bel équilibre entre douceur et acidité.
Barbeito
Les vins contiennent une pureté et une énergie inédites, avec une acidité sous-jacente qui donne à tous les vins une élégance qui est devenue sa signature. C'est également Ricardo qui a été le premier à commercialiser les délicieux vins de Canteiro à base de Tinta Negra Mole. Un choix qui lui a sans doute donné une longueur d'avance sur les autres producteurs et qui lui a valu le titre de "gamechanger" (changer la donne) auprès de la presse internationale. Les Madeira Collection 1/2/3/4/5 sont également des assemblages basés sur ces jeunes vins Barbeito.
| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Malvazia |
| Drinking window | maintenant-∞ |
| Alc. | 20.0% |
| Vinification | Vin fortifié (arrêt du processus de fermentation par l'ajout d'alcool). |
| Elevage | Long vieillissement dans de vieux fûts (Canteiro) dans un environnement oxydatif (les fûts ne sont jamais remplis à nouveau). |