uit de schatkamer
Gonçalves Faria Tinto 2014, Niepoort
Region: -
Producer: Niepoort
António Maia Ferreira Faria was een van de meest iconische Bairrada producenten van de jaren '90. Wijnen als de Tonel 5 1990 of de Reserva 1991 zullen voor altijd in de wijngeschiedenis van Bairrada gegrift blijven. Het is een groot voorrecht voor Dirk Niepoort, die vroeger deze wijnen distribueerde, om met deze prachtige wijngaarden te werken. Jaar na jaar willen we tijdloze wijnen met diepte en karakter produceren die een eerbetoon zijn aan wijlen António Maia Ferreira Faria en zijn zoon João Pedro die nu de leiding heeft over het werk in deze wijngaarden.Een kristalhelder robijn uiterlijk begeleidt de ongelooflijk fijne en diepe aroma's van de wijn. Tonen van bosvruchten completeren het intense minerale profiel dat zo kenmerkend is voor de Baga-druif, met krijtachtige tonen die het terroir van de wijnstokken uitdrukken.
Ondanks zijn jonge leeftijd maakt de wijn indruk met evenwicht, afgeronde en elegante tannines ingebed in een frisse fruitigheid. De wijn heeft een enorme structuur en kracht, maar bezit tegelijkertijd een delicate, elegante toets dankzij het verfrissende, fruitige karakter en de uitstekende zuurgraad. Een verfrissende en zilte afdronk vestigt de aandacht op zijn kalkhoudende herkomst. Dit is een perfecte wijn om van te genieten vanwege zijn jeugdige balans, maar zijn uitstekende rijpingspotentieel zal ook de meer geduldige wijndrinkers belonen.
| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Baga |
| Drinking window | 2024-2028 |
| Alc. | 10.8% |
| Vinificatie | Gonçalves Faria werd gedurende 4 weken gefermenteerd in open lagares alvorens het gistingsproces te voltooien in grote, gebruikte vaten van 2500 liter. In deze zelfde vaten onderging de wijn een malolactische gisting en een rijping van 20 maanden voordat hij ongefilterd werd gebotteld. |
| Rijping | 20 maanden in gebruikte vaten |