uit de schatkamer
Gonçalves Faria Tinto 2014, Niepoort
Region: -
Producer: Niepoort
António Maia Ferreira Faria a été l'un des producteurs de Bairrada les plus emblématiques des années 90. Des vins tels que le Tonel 5 1990 ou le Reserva 1991 resteront à jamais gravés dans l'histoire du vin de Bairrada. C'est un grand privilège pour Dirk Niepoort, qui distribuait ces vins, de travailler avec ces magnifiques vignobles. Année après année, nous cherchons à produire des vins intemporels avec de la profondeur et du caractère qui rendent hommage à feu António Maia Ferreira Faria et à son fils João Pedro qui est maintenant en charge du travail dans ces vignobles. L'aspect rubis cristallin accompagne les arômes incroyablement fins et profonds du vin. Des notes de fruits des bois complètent le profil minéral intense qui caractérise le cépage Baga, avec des notes crayeuses qui expriment le terroir de la vigne.Malgré sa jeunesse, le vin impressionne par son équilibre, ses tanins ronds et élégants, noyés dans un fruité frais. Il possède une structure et une puissance remarquables, tout en étant délicat et élégant grâce à son caractère fruité rafraîchissant et à son excellente acidité. Une finale rafraîchissante et saline met l'accent sur sa provenance calcaire. C'est un vin parfait à déguster pour son équilibre de jeunesse, mais son excellent potentiel de vieillissement récompensera également les buveurs de vin les plus patients.
| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Baga |
| Drinking window | 2024-2028 |
| Alc. | 10.8% |
| Vinificatie | Le Gonçalves Faria a fermenté dans des lagares ouverts pendant 4 semaines avant d'achever son processus de fermentation dans de grandes cuves usagées de 2500 litres. Dans ces mêmes cuves, le vin a subi une fermentation malolactique et une période de maturation de 20 mois avant d'être mis en bouteille sans être filtré. |
| Rijping | 20 mois en fût |