Maderista Dry Reserva
Region: Madeira
Producer: Madeira Wine Company SA
Maderista is een project van The Madeira Collection & Francisco Albuquerque, wijnmaker bij Blandy’s.Maderista is een frisse en vooral pure Madeira, die zich concentreert op elegantie en fruitigheid en niet zozeer op de oxidatie.
De gemiddelde leeftijd van de gebuikte druiven (altijd Tinta Negra Mole) is tussen de 7 en 8 jaar oud.
Maderista Dry is een frisse en pure stijl Madeira met toetsen van citrus en gekonfijt fruit. Past uitstekend bij harde droge kazen, citroentaart of zelfs als apéritief wanneer je hem over ijs mixed met ginger ale.
| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Tinta Negra Mole |
| Drinking window | - |
| Alc. | 20.0% |
| Vinificatie | Versterkte wijn (stopzetting van de het gistingsproces door toevoeging van alcohol) |
| Rijping | Lange opvoeding in oude vaten (Canteiro) in een oxidatief milieu (vaten worden nooit bijgevuld) |